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5 résultats pour « train »
Ouvert tôt pour de vrai, assez calme pour parler, capable de servir deux cafés en moins de dix minutes : c'est le créneau le plus difficile à trouver dans Paris. Dix-neuf adresses vérifiées sur place, six retenues, de 12 à 32 € par personne.
Sur 34 restaurants parisiens testés, neuf seulement tiennent les trois contraintes du dîner client tardif : cuisine ouverte après 21 h 30, moins de 68 décibels à table et une table de quatre disponible à J-2. Notes, tarifs et détails de facturation.
Nous avons chronométré un déjeuner client complet au Train Bleu avec un TGV à prendre 65 minutes plus tard. Service, addition, bruit, wifi et marge de sécurité réelle jusqu'aux quais, tout est mesuré.
Huit adresses chronométrées depuis les sorties Villette et Vivier-Merle, avec prix exact du menu du midi et temps de service mesuré. De quoi arbitrer entre le quartier, le centre commercial et un aller-retour de l’autre côté du Rhône.
Nous avons tenté 75 réservations à moins de 24 heures dans quatre villes, en alternant téléphone et plateforme. Le canal, l'heure d'appel et la formulation changent le taux d'acceptation du simple au double.
