Bambini : la dolce vita sur le parvis du Palais de Tokyo

Il y a des adresses qui tiennent de la carte postale et d'autres qui tiennent du film, et Bambini appartient franchement à la seconde catégorie, une trattoria installée depuis 2021 dans le Palais de Tokyo, au 13 avenue du Président Wilson, où l'on passe du béton brut du plus grand centre d'art contemporain d'Europe à une Italie rêvée, pleine de rotin, de franges vertes et de pâtes fumantes, avec la tour Eiffel en toile de fond.

Une trattoria signée Paris Society

Bambini est une maison du groupe Paris Society, celui de Girafe, de Monsieur Bleu, voisin direct dans l'autre aile du Palais de Tokyo, ou de Gigi Rigolatto, et elle a succédé en 2021 aux restaurants qui occupaient ces espaces. Le magazine Numéro saluait alors une trattoria « à l'ambiance très dolce vita » et des portions « plus que généreuses », deux promesses que la maison n'a jamais cessé de tenir.

Depuis, l'adresse a pris le nom d'Il Bambini Club et essaimé à Londres, dans Shoreditch, mais c'est ici, sur l'avenue du Président Wilson, que l'histoire a commencé, et c'est ici qu'elle garde son plus beau décor.

Un décor de cinéma italien

La salle est l'œuvre du duo Friedmann & Versace, Virginie Friedmann et Delphine Versace, qui ont pris le contrepied du cadre brutaliste du Palais avec un vocabulaire résolument italien, détaillé par The Socialite Family : appliques en verre de Murano, murs à la chaux romaine et aux teintes de Sienne, marbre brocatelle, satin rayé, velours céladon et brun rouge, imprimés floraux, suspensions en rotin et rideaux de perles. Une grande table de bois massif, portée par deux colonnes sculptées, rend hommage à la Casa Malaparte de Capri.

Le résultat tient de la scène de théâtre, des lustres en rotin frangés de vert qui flottent au-dessus des banquettes, des lampes en papier comme des lanternes, des fresques végétales qui courent du bar aux tables, et au fond, le four à pizza qui veille sur la salle. On vient ici pour la cuisine, bien sûr, mais aussi pour ce sentiment rare d'être ailleurs sans avoir quitté Paris.

Une carte généreuse, pensée pour partager

La carte d'été 2026 publiée sur le site déroule tout ce que l'on attend d'une grande trattoria parisienne : une focaccia aux herbes à 8 €, une stracciatella à l'huile de basilic, des carciofi alla romana à la crème d'artichaut truffée, un vitello tonnato, un carpaccio di manzo, une pizzetta à la truffe, puis les fritti, arancini mozzarella tomate basilic et scampi fritti à la mayonnaise au citron.

Les pâtes sont le cœur battant de la maison, des tagliatelle al tartufo à 41 €, plat signature cité en tête par le site, des trofie au pesto de pistache et stracciatella, des linguine au citron et tartare de thon rouge, des ravioli aux artichauts. Côté piatti, l'escalope milanaise, autre classique revendiqué, côtoie le pollo al limone, les polpette et la tagliata de bœuf à la salsa verde.

Et puis il y a les dolci, conçus pour finir la table dans un éclat de rire : beignets napolitains à tremper dans une sauce chocolat, à partager, tarte citron meringuée géante, tiramisù, mousse au chocolat aux cacahuètes caramélisées à la fleur de sel. Au bar, les spritz maison portent des noms de villégiatures, Sorrento, Côme, Tropea, à 17 € le verre.

La terrasse, l'autre raison de venir

Aux beaux jours, tout se joue dehors, sur le parvis du Palais de Tokyo, où la maison installe ses grands parasols, ses fauteuils cannés et ses banquettes fleuries pour un aperitivo à l'italienne, cocktails frais et cicchetti, ces petites assiettes que le site présente comme les tapas de la Botte. C'est l'une des terrasses les plus désirables de l'ouest parisien, et le week-end, elle se remplit vite.

En pratique

Le déjeuner est servi de 12 h à 15 h 30 du lundi au jeudi et de 12 h à 16 h du vendredi au dimanche, le dîner de 19 h à 23 h du dimanche au mercredi et jusqu'à 23 h 30 du jeudi au samedi, selon le site officiel. La réservation se fait en ligne, ou par téléphone au 01 40 70 86 08, et la maison accueille aussi des événements privés, avec une adresse dédiée, privatisation@bambini-paris.com.

La carte publiée est celle de l'été 2026, il est donc prudent de s'attendre à quelques changements au fil des saisons, la maison revendiquant justement de s'adapter, chaleureuse en hiver, vivace en été.

Ce que nous en retenons

Bambini est l'italien parisien qu'on recommande les yeux fermés quand on cherche à la fois un décor, une terrasse et une table généreuse : une salle spectaculaire signée Friedmann & Versace, des pâtes à la truffe et une milanaise que la maison porte en étendard, des desserts géants pensés pour la tablée, et ce parvis du Palais de Tokyo face à la tour Eiffel, qui fait de chaque déjeuner un petit voyage en dolce vita.